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中秋節為什麼要烤肉??? 發問者：毒蛇...... ( 實習生 4 級)
發問時間：005-09-14 07:47:30
解決時間：005-09-14 1:37:0
解答贈點：5 ( 共有 0 人贊助 )
回答：6 評論： 0 意見： 0
[ 檢舉 ]
網友正面評價
86%
共有 1 人評價中秋節為什麼要烤肉
烤肉跟中秋節有什麼關聯最佳解答發問者自選
回答者：strong ( 初學者 5 級 )
回答時間：005-09-14 08:14:59
[ 檢舉 ] 中秋賞月、吃月餅，都有歷史典故，但家家戶戶要烤肉，卻是最近十幾年才在台灣流行的全民運動。
問了很多民俗專家，都想不出中秋烤肉和民俗傳統有啥關係；而坊間有一個說法是，約莫十幾、二十年前，萬家香醬油推出「一家烤肉、萬家香」的廣告，金蘭醬油也推出烤肉醬的產品，兩家醬油廠商為了宣傳和促銷，大力宣傳中秋夜閤家團圓，最適合在月光下烤肉。
那時台灣的量販賣場正逐漸興起，為了刺激買氣，全力在中秋檔期推銷烤肉食材和器具。再加上中國人的節慶文化原本就脫離不了吃食，所以久而久之，中秋烤肉就成了年度大戲！
參考資料
知識+ 相關詞：
烤肉景點,中秋烤肉,烤肉食材,烤肉地點,蒙古烤肉,烤肉用品,烤肉網,烤肉食譜,烤肉材料,韓國烤肉
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相關評論(0)
001
回答者：小豬妹 ( 實習生 級 )
回答時間：005-09-14 07:51:01
[ 檢舉 ]
個人覺得是無關
就是想烤就烤呀
邊烤邊賞月
自然而然 就變成每年都要做的了參考資料：
個人經驗
00
回答者：二小姐 ( 初學者 5 級 )
回答時間：005-09-14 07:59:04
[ 檢舉 ]
以前的人在中秋節可能賞月、吃月餅、家庭聚會等等
而現在人可能覺得這樣太無聊了吧
就想出BarBQ
有得吃又有得玩
拉進彼此的感情
至於關聯嘛
久而久之
變成往後每到中秋就是要烤肉聚餐吧... 參考資料：
個人觀點
003
回答者：小傑 ( 初學者 5 級 )
回答時間：005-09-14 08:01:04
[ 檢舉 ]
只是全家人聚在一起的時間,我們也沒有在賞月啊...也沒有一定的要烤肉啊..你喜就好..像我家是吃火鍋...吃火鍋更好...因為我喜歡吃火鍋..呵呵..... 參考資料：
自己
004
回答者：阿ㄋㄟ喔 ( 初學者 5 級 )
回答時間：005-09-14 08:03:37
[ 檢舉 ]
烤肉只是純屬個人因素
沒有規定中秋節一定要烤肉ㄅ =.=" 我ㄝ不清楚
反正就大家聚在一起ㄅㄟ
朋友聚聚ㄝ是不錯 QQ
005
回答者：不會解問題，只會搞問題 ( 初學者 3 級 )
回答時間：005-09-14 08:1:44
[ 檢舉 ]
有關中秋節與烤肉的緣由，僅提供相關資料如下：
一、有人戲稱中秋節已成烤肉節，中秋節烤肉是近10年來臺灣地區流行的節慶活動，推斷與臺灣的經濟發展及重視休閒生活有關，因此互賹`的應景食物除了原有的月餅與柚子之外，還要加上各式烤肉。
二、咱們中國人每逢過節都會吃某一特定食物，冬至吃湯圓，過年食年糕，清明用春捲，端午粽飄香；到了中秋節，月餅與文旦柚是少不了的主角。除此之外，不知你有沒有發現，近年來，在中秋節烤肉的人愈來愈多了？
十幾年前，某個中秋夜，我們如常把月餅、抽子搬到屋外，賞清風明月，正生無限快意時，忽聞陣陣香氣隨風飄來。尋香而去，原來是馬路對面那戶人家當街烤起肉來啦！初時我們尚能談笑風生，可是那焦甜的肉香愈來愈肆無忌憚的撲鼻而來，一時間，清風消失無 ，明月為之失色，一場賞心樂事因而草草結束。
好好一個中秋佳節，竟被小小一塊肉給破壞了！第二年中秋，我們遂如法炮製，搬出一個骨董小火爐，備齊了烤肉架、醃肉月、木炭、香腸、土司，當月亮升上樹枝頭，便是點火大典的良辰到了。小爐子的火燒紅了，鐵架上的肉也發出誘人的香氣，我們一整年的期待終於在那一刻獲得了最大的滿足。
再一年，舉家遷至一個新社區，時逢中秋，唯恐驚動整個社區住戶，我們把烤肉賞月活動搬到住宅三樓的陽台上，且邀左鄰右舍共襄盛舉。
………….冷月、暖爐、詩，就在那一夜，我發現，中秋節烤肉，真的很對味。我們的烤肉活動雖然是躲至樓頂上祕密進行，但是一家烤肉萬家香，想必此舉已騷擾了社區芳鄰。
次年中秋，黃昏日色尚未落，月兒猶不見丰采，我們的陽台烤肉計畫也還在籌備中，卻已聞那熟悉的燒烤香味縷縷飄送而來。出門一看， ！我們的芳鄰正在自個兒家門口升火烤肉呢！入夜以後，但聞香氣愈來愈濃，只見整條街排得齊齊一列小火爐，大人忙著鋪肉刷汁，小孩一旁玩煙火，歡笑聲洋溢，正是「中秋一片月，萬戶烤肉香」！
十幾個中秋月圓了又缺，我們的經濟狀況日漸寬裕，烤肉早不再是中秋才能吃到的美味，但是中秋烤肉就像吃月餅一樣，成了定律……
三、「中秋節去哪烤肉？」是最近朋友聯絡時常提到的話題。中秋烤肉的流行大概是近十幾年來的現象，先是一些青年學子的郊遊活動，逐漸帶入家庭社區，蔚然成風，現在每至中秋，常見一家老小興致勃勃地準備烤肉事宜，在夏夜的戶外烤肉、賞月、閒話家常，實為許多家庭的年度樂事。…………烤肉儼然成為台灣過中秋的新傳統，充分展現台灣人民豐沛旺盛的生命力與創意，結合傳統團圓節日與本地的季節特色…………烤肉之所以能在十年內蔚然成為全民活動，實與本地氣候形態有關。回想烤肉風行之前的中秋，大抵就是全家圍坐家中客廳分食月餅文旦，到陽台望一眼月亮，多半時間都在看電視。比較起來，三代一起動手在夏末的海邊烤肉，不是更有活力？…… 參考資料：
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005010501111 1
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